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Collectif, Auteur | Caen : Archives du Calvados | Cahier des Archives Départementales du Calvados | 2004Les boissons : histoire de pommes. Les fruits de mer : huîtres et moules. Les produits laitiers : beurre et camembert. La charcuterie : andouilles et tripes. Les desserts : sucrerie et biscuits. Les restrictions en temps de guerre : pain et vian[...]
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Martine Le Roc'h Morgère, Auteur | Caen : Archives du Calvados | Les Cahiers des Archives départementales du CalvadosIl y a en Normandie un lieu incontournable, de renommée mondiale : le Mont Saint-Michel. Dans le cadre des échanges scolaires, de nombreux établissements organisent une traversée de la Baie et une visite de l'île. Ce dossier s'adresse aux enseig[...]