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Collectif, Auteur | Caen : Archives du Calvados | Cahier des Archives Départementales du Calvados | 2004Les boissons : histoire de pommes. Les fruits de mer : huîtres et moules. Les produits laitiers : beurre et camembert. La charcuterie : andouilles et tripes. Les desserts : sucrerie et biscuits. Les restrictions en temps de guerre : pain et vian[...]