| Titre : |
Pour nourrir les hommes (3) |
| Type de document : |
document projeté ou vidéo |
| Editeur : |
Paris : CNDP |
| Collection : |
Galilée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Biologie
|
| Mots-clés : |
alimentation |
| Résumé : |
Faire découvrir l'origine et les techniques de production des aliments en soulignant la complexité des processus de production. La croissance de la population humaine suppose l'augmentation de la production alimentaire : aliments de base dans le monde, pomme de terre, famine en Iralnde en 1845. Le rôle des levures : le kava en Polynésie, la bière, le pain. |
| Note de contenu : |
SVT / |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
6 |
Pour nourrir les hommes (3) [document projeté ou vidéo] . - Paris : CNDP, [s.d.]. - ( Galilée) . Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Biologie
|
| Mots-clés : |
alimentation |
| Résumé : |
Faire découvrir l'origine et les techniques de production des aliments en soulignant la complexité des processus de production. La croissance de la population humaine suppose l'augmentation de la production alimentaire : aliments de base dans le monde, pomme de terre, famine en Iralnde en 1845. Le rôle des levures : le kava en Polynésie, la bière, le pain. |
| Note de contenu : |
SVT / |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
6 |
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Pour nourrir les hommes (3) / Paris : CNDP
