| Titre : | Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens |
| Auteurs : | Muriel Bastien, Auteur ; Rocco, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bayard, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7470-3061-8 |
| Note générale : | Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition " Bon appétit : l'alimentation dans tous les sens " présentée à la Cité des sciences et de l'industrie du 2 février 2010 au 3 janvier 2011. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
6 Politique, droit et économie > 6.55 Matériaux et produits > Produit agricole > Aliment |
| Mots-clés: | alimentation / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Pourquoi mange-t-on, comment bien équilibrer et diversifier ses repas, connaître les aliments, les grandes familles de macronutriments : glucides, lipides, protides, les familles de micronutrimens : vitamines, minéraux, savoir conserver les aliments, comment nourrir plus de 6 milliards d'humains sont autant de thèmes traités dans cet ouvrage |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9137 | 613.2 BAS | Livre | CDI | Documentaires | Disponible |
