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AgricultureSynonyme(s)Farming |
Documents disponibles dans cette catégorie (13)



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Comment se fait la production alimentaire. Les dernières innovations techniques. A l'aide d'activités et d'expériences, découvrez comment on cultive des céréales telles que le riz et le blé, comment on éléve des alligators et des autruches...![]()
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L'agriculture expliquée aux plus jeunes, des premiers peuples agricoles aux techniques agricoles les plus modernes. L'agriculture est abordée sous tous ses aspects : culturel, économique, technique. Les grandes techniques agricoles sont abordées[...]![]()
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Petite encyclopédie pédagogique présentant des activités et des expériences sur les ressources et les richesses de la terre.![]()
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Larousse 09/2002Synthèse complète sur l'agriculture d'aujourd'hui et portrait d'un monde profondément transformé depuis les années 50.![]()
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Cette publication présente 18 métiers du secteur de l'agriculture et de la forêt classés en 6 familles (cultures, élevage, forêt, conseil et commercialisation, recherche et développement, agroéquipement). Côté études, lédition 2020 dresse pour [...]![]()
Article : texte imprimé
Présentation des grands enjeux liés à la sécurité alimentaire et des défis à relever pour pouvoir nourrir une population mondiale croissante : vaincre la malnutrition, s'adapter au changement climatique, mettre en oeuvre une agriculture "climato[...]![]()
enregistrement sonore non musical
Charlotte Bienaimé, Auteur ; Clémentine Comer, Personne interviewée ; Geneviève Pruvost, Personne interviewée | ARTE Radio | Un podcast à soi | 08/11/2023Près de Rennes, des éleveuses se sont regroupées sein du groupe « Les elles ». Elles y partagent leurs expériences, leurs peines et leurs espoirs : sexisme dans le monde agricole, difficile articulation du travail salarié et travail domestique, [...]![]()
enregistrement sonore non musical
Charlotte Bienaimé, Auteur ; Constance Rimlinger, Personne interviewée ; Geneviève Pruvost, Personne interviewée | ARTE Radio | Un podcast à soi | 06/12/2023Lucie élève des animaux et mange leur viande. Em' elle, est maraichère, elle ne consomme aucun produit issu de l'exploitation animale, pour elle c’est impensable. Toutes les deux sont paysannes et féministes, et elles participent à des réflexion[...]![]()
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Histoire de la pomme qui supplante la vigne en Normandie au 16e siècle.![]()
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Claude Aubert, agronome, fait le point sur la mise en oeuvre de l'agriculture intensive en France depuis les années 60 et ses effets sur la santé des consommateurs et de l'environnement. Il esquisse à grand trait un modèle agricole capable de co[...]![]()
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Article : texte imprimé
Florence Berland, Auteur | Canopé |Evocation de la thèse selon laquelle le Moyen Age n'a pas connu de rupture technique par rapport à l'Antiquité mais une lente évolution des pratiques agricoles : les produits de l'agriculture ; les différentes pratiques de la céréaliculture médi[...]![]()
Article : texte imprimé
Faton |Dossier, en 2010, sur les paysans romains. Les conditions économiques de l'Antiquité romaine. La vie des esclaves dans les travaux des champs. Les bâtiments agricoles. Le rôle du vilicus. Comment les paysans romains sollicitaient le soutien des [...]