| Titre : | Hamburger Okapi (2013) |
| Auteurs : | Delphine Saulière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (966, 15/10/2013) |
| Article en page(s) : | p.44 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Fiche guide pour réaliser la recette d'un hamburger traditionnel : les étapes pour fabriquer le pain spécial, les "buns" ; les ingrédients ; la garniture et les sauces. Encadré : les origines du sandwich américain. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique/fiche guide |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 807 | Périodique | Périodique | Réserve | Périodique | Disponible |
