| Titre : | La fabrication d'une pizza surgelée (2013) |
| Auteurs : | Emilie Laystary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (968, 15/11/2013) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment surgelé |
| Résumé : | Schéma commenté présentant les étapes de la fabrication d'une pizza surgelée : préparation de la pâte ; introduction de la sauce tomate ; étalage de fromage ou de produit de substitution ; introduction des ingrédients ; cuisson, surgélation et livraison. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | article de périodique/iconographie |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1482 | Périodique | Périodique | Réserve | Périodique | Disponible |
