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Titre :
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A la cantine de l'espace (2015)
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Auteurs :
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Marie de Cazanove, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Okapi (1007, 09/2015)
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Article en page(s) :
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p.18-19
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Langues:
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Français
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Catégories :
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6 Politique, droit et économie > 6.60 Equipements et installations > Installation scientifique > Station spatiale
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Mots-clés:
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hygiène alimentaire
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alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Photographie commentée d'un plateau-repas à bord de la Station Spatiale Internationale (ISS) : des repas pris en apesanteur ; le danger des miettes et des bulles de liquide perdues ; une nourriture qui respecte des règles d'hygiène très strictes ; des menus élaborés par des nutritionnistes ; des aliments et boissons en sachet en poudre ; une eau livrée par des vaisseaux ravitailleurs mais aussi recyclée ; des couverts aimantés ; des spationautes qui préfèrent des goûts épicés ; des menus parfois préparés par des grands chefs de cuisiniers.
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Nature du document :
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Documentaire
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Genre :
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article de périodique/iconographie
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