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L'Afrique, continent à louer / Carine Peyrières / Paris : Excelsior Publications (2012) in Science & vie junior, 272 (05/2012)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 272 (05/2012) Titre : L'Afrique, continent à louer Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Peyrières, Auteur Editeur : Paris : Excelsior Publications, 2012 Article en page(s) : p.22-25 Note générale : Carte, glossaire, webographie. Langues : Français (fre) Catégories : Afrique Pays développé Production agricole Mots-clés : relation économique internationale  bien foncier Résumé : Enquête sur l'exploitation de terre de pays africains, par des entreprises de pays étrangers, pour produire de la nourriture ou des biocarburants au détriment des populations locales. Les conditions de la location de ces terres par les gouvernements africains. Les risques pour les habitants locaux (accroissement de la pauvreté, famines, modifications environnementales...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'Afrique, continent à louer [texte imprimé] / Carine Peyrières, Auteur . - Paris : Excelsior Publications, 2012 . - p.22-25. Carte, glossaire, webographie. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 272 (05/2012) Catégories : Afrique Pays développé Production agricole Mots-clés : relation économique internationale  bien foncier Résumé : Enquête sur l'exploitation de terre de pays africains, par des entreprises de pays étrangers, pour produire de la nourriture ou des biocarburants au détriment des populations locales. Les conditions de la location de ces terres par les gouvernements africains. Les risques pour les habitants locaux (accroissement de la pauvreté, famines, modifications environnementales...). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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8115	PER	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Une alimentation durable / Paris : Fleurus (2021)

Public ISBD Titre : Une alimentation durable Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Fleurus, 2021 Importance : 48 p. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-215-16292-6 Prix : 10,95 Langues : Français (fre) Catégories : Développement durable Production agricole Mots-clés : éco-consommation  alimentation (nutrition) Résumé : Un documentaire pour découvrir les circuits de production des aliments et se nourrir de façon responsable en respectant la nature. Avec un lexique. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Une alimentation durable [texte imprimé] . - Paris : Fleurus, 2021 . - 48 p. ; ill. ISBN : 978-2-215-16292-6 : 10,95 Langues : Français (fre) Catégories : Développement durable Production agricole Mots-clés : éco-consommation  alimentation (nutrition) Résumé : Un documentaire pour découvrir les circuits de production des aliments et se nourrir de façon responsable en respectant la nature. Avec un lexique. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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14914	641 ALI	Livre	CDI	Documentaire	Disponible

Les assiettes des Américains décortiquées / Paris : Play Bac Editions (2009) in L'Actu, 3024 (03/12/2009)

Public ISBD [article]  inL'Actu > 3024 (03/12/2009) Titre : Les assiettes des Américains décortiquées Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Play Bac Editions, 2009 Article en page(s) : p.2-3 Note générale : Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment États-Unis Film documentaire Production agricole Mots-clés : industrie agroalimentaire  thème artistique  2000- Résumé : Présentation, en 2009, du film documentaire "Food, Inc." sur les méthodes de production des industries agro-alimentaires américaines. Caractéristiques et dangers de ces méthodes de production sur l'environnement et la santé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les assiettes des Américains décortiquées [texte imprimé] . - Paris : Play Bac Editions, 2009 . - p.2-3. Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) in L'Actu > 3024 (03/12/2009) Catégories : Aliment États-Unis Film documentaire Production agricole Mots-clés : industrie agroalimentaire  thème artistique  2000- Résumé : Présentation, en 2009, du film documentaire "Food, Inc." sur les méthodes de production des industries agro-alimentaires américaines. Caractéristiques et dangers de ces méthodes de production sur l'environnement et la santé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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6447	PER	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Comment nourrir la population en 2050 ? / Lucile Morin / Bayard (2016) in Okapi, 1021 (01/04/2016)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1021 (01/04/2016) Titre : Comment nourrir la population en 2050 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Morin, Auteur Editeur : Bayard, 2016 Article en page(s) : p.20-22 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Production agricole Résumé : Le point sur les enjeux de l'alimentation mondiale, d'ici 2050 : augmentation de la population avec des ressources naturelles en diminution ; nécessité de développer la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'agriculture durable et une meilleure gestion de l'eau ; avantages et inconvénients des OGM. Présentation d'innovations pour relever ce défi alimentaire : développer une agriculture urbaine, consommer des insectes, cuisiner avec une imprimante 3D ou un robot. Encadré : les 10 pays les plus peuplés en 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment nourrir la population en 2050 ? [texte imprimé] / Lucile Morin, Auteur . - Bayard, 2016 . - p.20-22. Langues : Français (fre) in Okapi > 1021 (01/04/2016) Catégories : Aliment Production agricole Résumé : Le point sur les enjeux de l'alimentation mondiale, d'ici 2050 : augmentation de la population avec des ressources naturelles en diminution ; nécessité de développer la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'agriculture durable et une meilleure gestion de l'eau ; avantages et inconvénients des OGM. Présentation d'innovations pour relever ce défi alimentaire : développer une agriculture urbaine, consommer des insectes, cuisiner avec une imprimante 3D ou un robot. Encadré : les 10 pays les plus peuplés en 2050. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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10389	PER	Périodique	CDI	inconnu	Disponible

Le dessous des plats / Élise Rengot / Paris : Excelsior Publications (2022) in Science & vie junior. Dossier hors série, 153 (05/2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 153 (05/2022) Titre : Le dessous des plats Type de document : texte imprimé Auteurs : Élise Rengot Editeur : Paris : Excelsior Publications, 2022 Article en page(s) : p.6-15 Langues : Français (fre) Catégories : Production agricole Résumé : Recueil de photographies consacrées à la production d'alimentation à travers le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le dessous des plats [texte imprimé] / Élise Rengot . - Paris : Excelsior Publications, 2022 . - p.6-15. Langues : Français (fre) in Science & vie junior. Dossier hors série > 153 (05/2022) Catégories : Production agricole Résumé : Recueil de photographies consacrées à la production d'alimentation à travers le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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La ferme verticale / Emilie Martin / Paris : Excelsior Publications (2008) in Science & vie junior, 075 (12/2008)

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Fruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? / Nolwenn Le Jannic in Okapi, 977 (01/04/2014)

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Les fruits du paradis / Romain Jeanticou / Télérama (2019) in Télérama, 3630-3631 (10/08/2019)

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Et l'homme devint paysan / Véronique Parasote / Paris : Excelsior Publications (2014) in Science & vie junior, 105 (04/2014)

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Le lait, de la vache jusqu'à ton bol ! / Emilie Leturcq / Toulouse : Milan (2017) in 1jour1actu, 143 (24/02/2017)

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OGM : l'étiquette dure à porter / Sylvie Redon-Clauzard / Paris : Excelsior Publications (2015) in Science & vie junior, 110 (02/2015)

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Pas de maïs OGM dans les champs / Société Alsacienne de Publications (2009) in Journal des Enfants, 1210 (19/02/2009)

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