[article]
| Titre : |
Le combat du siècle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Redon-Clauzard, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Excelsior Publications, 2014 |
| Article en page(s) : |
p.40-45 |
| Note générale : |
Glossaire. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science & vie junior > 109 (12/2014)
| Catégories : |
Bactériologie
|
| Mots-clés : |
Pasteur, Louis : 1822-1895 expérimentation scientifique |
| Résumé : |
Enquête sur les efforts du chimiste Louis Pasteur (1859-1864) pour prouver que la vie est portée par des germes invisibles et non par la matière inerte comme le prétendait le biologiste Félix Archimède Pouchet, défenseur de la génération spontanée. Schéma commenté des étapes de l?expérimentation permettant à Pasteur de démontrer que l?air porte des micro-organismes responsables des fermentations et de la pourriture des aliments. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Le combat du siècle [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur . - Paris : Excelsior Publications, 2014 . - p.40-45. Glossaire. Langues : Français ( fre) in Science & vie junior > 109 (12/2014)
| Catégories : |
Bactériologie
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| Mots-clés : |
Pasteur, Louis : 1822-1895 expérimentation scientifique |
| Résumé : |
Enquête sur les efforts du chimiste Louis Pasteur (1859-1864) pour prouver que la vie est portée par des germes invisibles et non par la matière inerte comme le prétendait le biologiste Félix Archimède Pouchet, défenseur de la génération spontanée. Schéma commenté des étapes de l?expérimentation permettant à Pasteur de démontrer que l?air porte des micro-organismes responsables des fermentations et de la pourriture des aliments. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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