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3 US success stories / Ruth Surridge / Paris : Bayard Presse (2007) in I love English, 151 (10/2007)

Public ISBD [article]  inI love English > 151 (10/2007) Titre : 3 US success stories Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth Surridge, Auteur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2007 Article en page(s) : p.18-19 Note générale : Lexique. Langues : Anglais (eng) Catégories : Aliment États-Unis Mots-clés : phénomène de société  20e siècle Résumé : Rapide historique de produits alimentaires étasuniens connus dans le monde entier au cours du 20e siècle : les céréales Kellog's, la boisson Coca-Cola, le fast-food McDonald's. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 3 US success stories [texte imprimé] / Ruth Surridge, Auteur . - Paris : Bayard Presse, 2007 . - p.18-19. Lexique. Langues : Anglais (eng) in I love English > 151 (10/2007) Catégories : Aliment États-Unis Mots-clés : phénomène de société  20e siècle Résumé : Rapide historique de produits alimentaires étasuniens connus dans le monde entier au cours du 20e siècle : les céréales Kellog's, la boisson Coca-Cola, le fast-food McDonald's. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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2971	PER	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

L'alphabet de la frite / Christophe Boul / Société Alsacienne de Publications (2022) in Journal des Enfants, 1837 (21/07/2022)

Public ISBD [article]  inJournal des Enfants > 1837 (21/07/2022) Titre : L'alphabet de la frite Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Boul Editeur : Société Alsacienne de Publications, 2022 Article en page(s) : p.12 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : pomme de terre Résumé : Le point sur les frites : leurs formes, leur cuisson, les pommes de terre Bintje, l'origine parisienne des frites, leur vente en Belgique, leurs différentes dénominations selon les pays. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'alphabet de la frite [texte imprimé] / Christophe Boul . - Société Alsacienne de Publications, 2022 . - p.12. Langues : Français (fre) in Journal des Enfants > 1837 (21/07/2022) Catégories : Aliment Mots-clés : pomme de terre Résumé : Le point sur les frites : leurs formes, leur cuisson, les pommes de terre Bintje, l'origine parisienne des frites, leur vente en Belgique, leurs différentes dénominations selon les pays. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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14737	PER	Périodique	CDI	inconnu	Disponible

"L'aluminium n'a rien à faire dans l'organisme" / Marie Desgré / Paris : Play Bac Editions (2012) in L'Actu, 3668 (19/01/2012)

Public ISBD [article]  inL'Actu > 3668 (19/01/2012) Titre : "L'aluminium n'a rien à faire dans l'organisme" Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Desgré, Auteur Editeur : Paris : Play Bac Editions, 2012 Article en page(s) : p.2-3 Note générale : Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : aluminium  vaccin  produit de beauté Résumé : Enquête, en 2012, sur la présence d?aluminium dans les produits alimentaires et autres (vaccins, cosmétiques) et sur les dangers de ce métal. Encadré : 6 produits contenant de l'aluminium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] "L'aluminium n'a rien à faire dans l'organisme" [texte imprimé] / Marie Desgré, Auteur . - Paris : Play Bac Editions, 2012 . - p.2-3. Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) in L'Actu > 3668 (19/01/2012) Catégories : Aliment Mots-clés : aluminium  vaccin  produit de beauté Résumé : Enquête, en 2012, sur la présence d?aluminium dans les produits alimentaires et autres (vaccins, cosmétiques) et sur les dangers de ce métal. Encadré : 6 produits contenant de l'aluminium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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7916	PER	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

Appert le père de la conserve / Emmanuel Deslouis / Paris : Excelsior Publications (2009) in Science & vie junior, 234 (03/2009)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 234 (03/2009) Titre : Appert le père de la conserve Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur Editeur : Paris : Excelsior Publications, 2009 Article en page(s) : p.64-69 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Mots-clés : 18e siècle  19e siècle  évolution scientifique et technique  technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant la mise au point par Nicolas Appert, du procédé de la boîte de conserve, d'abord en verre, puis en fer, à la fin du 18e siècle et au début du 19e siècle. L'apport de cette invention pour la conservation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée [article] Appert le père de la conserve [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur . - Paris : Excelsior Publications, 2009 . - p.64-69. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 234 (03/2009) Catégories : Aliment Mots-clés : 18e siècle  19e siècle  évolution scientifique et technique  technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant la mise au point par Nicolas Appert, du procédé de la boîte de conserve, d'abord en verre, puis en fer, à la fin du 18e siècle et au début du 19e siècle. L'apport de cette invention pour la conservation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée

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5970	PER	Périodique	CDI	Documentaire	Disponible

L'art à pleines dents / Sylvie Delpech / Palette (2010)

Public ISBD Titre : L'art à pleines dents Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Delpech, Auteur Editeur : Palette, 2010 Importance : 64 p. : ill. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Peinture Mots-clés : préparation des repas  nature morte  sculpture Résumé : Panorama de l'alimentation dans l'art de l'Antiquité à aujourd'hui : scènes de repas religieuses, banquets, natures mortes, fourchette géante contemporaine... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'art à pleines dents [texte imprimé] / Sylvie Delpech, Auteur . - Palette, 2010 . - 64 p. : ill. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Peinture Mots-clés : préparation des repas  nature morte  sculpture Résumé : Panorama de l'alimentation dans l'art de l'Antiquité à aujourd'hui : scènes de repas religieuses, banquets, natures mortes, fourchette géante contemporaine... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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7221	704.9 ALI	Livre	CDI	Documentaire	Disponible
9066	758.9 DEL	Livre	CDI	Documentaire	Disponible

Les assiettes des Américains décortiquées / Paris : Play Bac Editions (2009) in L'Actu, 3024 (03/12/2009)

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Des bactéries dans nos assiettes / Alexane Roupioz / Paris : Excelsior Publications (2022) in Science & vie junior, 394 (07/2022)

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Banques alimentaires, courses solidaires / Marie Révillion in Les Clés de l'actualité, 553 (27/11/2003)

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Beurk ! ça se mange, ça ? / Marie-Claire Frédéric / Paris : Excelsior Publications (2018) in Science & vie junior, HS 132 (11/2018)

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Boom des apps de dons alimentaires entre particuliers / Paris : Play Bac Editions (2020) in L'Actu, L'actu 6352-6353-1 (10/10/2020)

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Ça se mange ? / Oriane Dioux in Science & vie junior, 318 (03/2016)

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La carte des sandwichs du monde / Bastien Matignon / Bayard (2020) in Okapi, 1114 (15/06/2020)

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Le chewing-gum venu du passé / Emmanuel Deslouis / Paris : Excelsior Publications (2020) in Science & vie junior, 366 (03/2020)

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Comment nourrir la population en 2050 ? / Lucile Morin / Bayard (2016) in Okapi, 1021 (01/04/2016)

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Comment s'équipent les marins ? / Société Alsacienne de Publications (2017) in Journal des Enfants, 1615 (16/11/2017)

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