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La filière du lait / Société Alsacienne de Publications (2010) in Journal des Enfants, 1279 (02/09/2010)

Public ISBD [article]  inJournal des Enfants > 1279 (02/09/2010) Titre : La filière du lait Type de document : texte imprimé Editeur : Société Alsacienne de Publications, 2010 Article en page(s) : p.16 Langues : Français (fre) Catégories : Lait Mots-clés : laiterie : technique  industrie agroalimentaire  France  vache (mammifère)  2010- Résumé : Présentation, en 2010, de la filière du lait, de la vache au consommateur. Explications sur la production de lait par la vache et sur les étapes du traitement et du conditionnement du lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La filière du lait [texte imprimé] . - Société Alsacienne de Publications, 2010 . - p.16. Langues : Français (fre) in Journal des Enfants > 1279 (02/09/2010) Catégories : Lait Mots-clés : laiterie : technique  industrie agroalimentaire  France  vache (mammifère)  2010- Résumé : Présentation, en 2010, de la filière du lait, de la vache au consommateur. Explications sur la production de lait par la vache et sur les étapes du traitement et du conditionnement du lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Lait contaminé Lactalis : qui est au c?ur du scandale ? / Catherine Menguy / Milan presse (2018) in 1jour1actu, 179 (19/01/2018)

Public ISBD [article]  in1jour1actu > 179 (19/01/2018) Titre : Lait contaminé Lactalis : qui est au c?ur du scandale ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Menguy, Auteur Editeur : Milan presse, 2018 Article en page(s) : p.2-3 Langues : Français (fre) Catégories : Lait Mots-clés : affaire judiciaire  sécurité sanitaire des aliments Résumé : Point sur l?affaire du lait contaminé Lactalis, qui a débuté en décembre 2017 : l?entreprise responsable, les bactéries présentes, les accusateurs, les victimes et les accusés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lait contaminé Lactalis : qui est au c?ur du scandale ? [texte imprimé] / Catherine Menguy, Auteur . - Milan presse, 2018 . - p.2-3. Langues : Français (fre) in 1jour1actu > 179 (19/01/2018) Catégories : Lait Mots-clés : affaire judiciaire  sécurité sanitaire des aliments Résumé : Point sur l?affaire du lait contaminé Lactalis, qui a débuté en décembre 2017 : l?entreprise responsable, les bactéries présentes, les accusateurs, les victimes et les accusés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Du lait à quel prix ? / Société Alsacienne de Publications (2009) in Journal des Enfants, 1224 (28/05/2009)

Public ISBD [article]  inJournal des Enfants > 1224 (28/05/2009) Titre : Du lait à quel prix ? Type de document : texte imprimé Editeur : Société Alsacienne de Publications, 2009 Article en page(s) : p.5 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Lait Mots-clés : prix de vente  agriculteur exploitant  industrie agroalimentaire  France  2000- Résumé : Présentation, en 2009, des revendications des producteurs de lait français. Point sur la production laitière en France et sur les relations commerciales entre les producteurs et les industriels agroalimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Du lait à quel prix ? [texte imprimé] . - Société Alsacienne de Publications, 2009 . - p.5. Statistiques. Langues : Français (fre) in Journal des Enfants > 1224 (28/05/2009) Catégories : Lait Mots-clés : prix de vente  agriculteur exploitant  industrie agroalimentaire  France  2000- Résumé : Présentation, en 2009, des revendications des producteurs de lait français. Point sur la production laitière en France et sur les relations commerciales entre les producteurs et les industriels agroalimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le lait qui a rendu des bébés malades / Alsace (2018) in Le Journal des enfants, 1623 (18/01/2018)

Public ISBD [article]  inLe Journal des enfants > 1623 (18/01/2018) Titre : Le lait qui a rendu des bébés malades Type de document : texte imprimé Editeur : Alsace, 2018 Article en page(s) : p.5 Langues : Français (fre) Catégories : Lait Mots-clés : risque alimentaire  sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur le scandale alimentaire autour du lait infantile en poudre Lactalis contaminé par la bactérie de la salmonelle : les premiers cas de bébés malades, l'alerte sanitaire, la procédure de rappel ; son non-respect par les supermarchés. Explications sur la salmonellose : modes de contamination, symptômes. Encadré : exemples de scandales alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le lait qui a rendu des bébés malades [texte imprimé] . - Alsace, 2018 . - p.5. Langues : Français (fre) in Le Journal des enfants > 1623 (18/01/2018) Catégories : Lait Mots-clés : risque alimentaire  sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur le scandale alimentaire autour du lait infantile en poudre Lactalis contaminé par la bactérie de la salmonelle : les premiers cas de bébés malades, l'alerte sanitaire, la procédure de rappel ; son non-respect par les supermarchés. Explications sur la salmonellose : modes de contamination, symptômes. Encadré : exemples de scandales alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le lait, de la vache jusqu'à ton bol ! / Emilie Leturcq / Toulouse : Milan (2017) in 1jour1actu, 143 (24/02/2017)

Public ISBD [article]  in1jour1actu > 143 (24/02/2017) Titre : Le lait, de la vache jusqu'à ton bol ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Leturcq, Auteur ; Hélène Brieu, Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan, 2017 Article en page(s) : Poster Langues : Français (fre) Catégories : Lait Production agricole Résumé : Présentation du lait : son origine animale, sa production, sa transformation dans des usines et sa consommation en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le lait, de la vache jusqu'à ton bol ! [texte imprimé] / Emilie Leturcq, Auteur ; Hélène Brieu, Illustrateur . - Toulouse : Milan, 2017 . - Poster. Langues : Français (fre) in 1jour1actu > 143 (24/02/2017) Catégories : Lait Production agricole Résumé : Présentation du lait : son origine animale, sa production, sa transformation dans des usines et sa consommation en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Oh, la vache ! / Toulouse : Milan (2009) in Wapiti, 264 (03/2009)

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Y a-t-il de l'eau dans le lait, le jus d'orange et... le Coca-Cola ? / Paris : Play Bac Editions (2022) in Mon quotidien, 7850 (06/09/2022)

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