[article]
| Titre : |
Fruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nolwenn Le Jannic, Auteur |
| Année de publication : |
2014 |
| Article en page(s) : |
p.20-22 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Okapi > 977 (01/04/2014)
| Catégories : |
Production agricole
|
| Mots-clés : |
éco-consommation |
| Résumé : |
Débat sur la consommation de produits locaux : provenance des fruits et légumes, définition d'une production locale, atouts d'un circuit court pour l'environnement si le trajet est optimisé, utilité pour l'économie et le consommateur, adresses pour acheter local, coûts des produits d'une agriculture de proximité, difficultés à ne consommer que des produits locaux. Encadrés : précisions pour ne pas confondre "local" et "bio" ; chiffres sur la production française et mondiale de fruits et légumes, sur les circuits courts et les AMAP ; témoignages d'adolescents. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
[article] Fruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? [texte imprimé] / Nolwenn Le Jannic, Auteur . - 2014 . - p.20-22. Langues : Français ( fre) in Okapi > 977 (01/04/2014)
| Catégories : |
Production agricole
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| Mots-clés : |
éco-consommation |
| Résumé : |
Débat sur la consommation de produits locaux : provenance des fruits et légumes, définition d'une production locale, atouts d'un circuit court pour l'environnement si le trajet est optimisé, utilité pour l'économie et le consommateur, adresses pour acheter local, coûts des produits d'une agriculture de proximité, difficultés à ne consommer que des produits locaux. Encadrés : précisions pour ne pas confondre "local" et "bio" ; chiffres sur la production française et mondiale de fruits et légumes, sur les circuits courts et les AMAP ; témoignages d'adolescents. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
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Fruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? in Okapi, 977 (01/04/2014)