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Titre : Vive l'endive ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Perrin, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.18-19 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Mots-clés : endive Résumé : Présentation de l'endive : son origine et ses caractéristiques. Chronique du cuisinier-paysan Patrick Duler : conseils pour cultiver et cuisiner ce légume. Recettes à base d'endives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Vive l'endive ! [texte imprimé] / Catherine Perrin, Auteur . - 2012 . - p.18-19.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Mots-clés : endive Résumé : Présentation de l'endive : son origine et ses caractéristiques. Chronique du cuisinier-paysan Patrick Duler : conseils pour cultiver et cuisiner ce légume. Recettes à base d'endives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'âne de Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Dubois, Auteur ; Elise Rousseau, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.21 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Mots-clés : âne (mammifère) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Présentation de l'âne de Provence : son histoire, ses caractéristiques et sa localisation en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'âne de Provence [texte imprimé] / Philippe Dubois, Auteur ; Elise Rousseau, Auteur . - 2012 . - p.21.
Webographie.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Mots-clés : âne (mammifère) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Présentation de l'âne de Provence : son histoire, ses caractéristiques et sa localisation en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
Titre : La cannelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Yger, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.22 Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Mots-clés : cannelle Résumé : Présentation de la cannelle : ses caractéristiques, ses propriétés médicinales, son utilisation culinaire au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La cannelle [texte imprimé] / Yves Yger, Auteur . - 2012 . - p.22.
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Mots-clés : cannelle Résumé : Présentation de la cannelle : ses caractéristiques, ses propriétés médicinales, son utilisation culinaire au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
Titre : Le loup : vingt ans de fascination Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Fresko, Directeur de publication Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.24-58 Note générale : Bibliographie, cartes, webographie, schémas, statistiques. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Mots-clés : animal en voie de disparition comportement humain adaptation : biologie loup (mammifère) Résumé : Dossier réalisé en 2012, sur le loup en France. Rencontre, au cours d'une enquête de six mois effectuée dans les Alpes françaises, des différentes personnes concernées par la présence du loup. Présentation de ses caractéristiques physiques, de son comportement. et son adaptabilité, à travers l'exemple d'une louve élevée dans un appartement par une famille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le loup : vingt ans de fascination [texte imprimé] / Jean-Jacques Fresko, Directeur de publication . - 2012 . - p.24-58.
Bibliographie, cartes, webographie, schémas, statistiques.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Mots-clés : animal en voie de disparition comportement humain adaptation : biologie loup (mammifère) Résumé : Dossier réalisé en 2012, sur le loup en France. Rencontre, au cours d'une enquête de six mois effectuée dans les Alpes françaises, des différentes personnes concernées par la présence du loup. Présentation de ses caractéristiques physiques, de son comportement. et son adaptabilité, à travers l'exemple d'une louve élevée dans un appartement par une famille. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
Titre : Six mois sur les traces du loup Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Van Ingen, Auteur ; Jean-François Hellio, Photographe Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.28-46 Note générale : Carte, webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Mots-clés : animal en voie de disparition protection des animaux Alpes loup (mammifère) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Reportage réalisé en 2012, sur le loup dans les Alpes-de-Haute-provence, les Alpes-Maritimes, en Isère, en Savoie et dans le Var. Rencontre avec différentes personnes concernées par la présence controversée du loup dans les alpages : agent de l'Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS), bergers concernés par les attaques de loups, vétérinaire chargée du contrôle sanitaire des loups dans le Parc Alpha, naturaliste chargé de la prévention de la prédation à la Direction départementale des territoires, bergers utilisant des chiens de défense des troupeaux. Réflexion sur la coexistence entre loup et pastoralisme, sur la position de l'Etat et sur l'intérêt du loup pour la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Six mois sur les traces du loup [texte imprimé] / Nicolas Van Ingen, Auteur ; Jean-François Hellio, Photographe . - 2012 . - p.28-46.
Carte, webographie.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Mots-clés : animal en voie de disparition protection des animaux Alpes loup (mammifère) région Provence-Alpes-Côte d'Azur Résumé : Reportage réalisé en 2012, sur le loup dans les Alpes-de-Haute-provence, les Alpes-Maritimes, en Isère, en Savoie et dans le Var. Rencontre avec différentes personnes concernées par la présence controversée du loup dans les alpages : agent de l'Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS), bergers concernés par les attaques de loups, vétérinaire chargée du contrôle sanitaire des loups dans le Parc Alpha, naturaliste chargé de la prévention de la prédation à la Direction départementale des territoires, bergers utilisant des chiens de défense des troupeaux. Réflexion sur la coexistence entre loup et pastoralisme, sur la position de l'Etat et sur l'intérêt du loup pour la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Les secrets de canis lupus Type de document : texte imprimé Auteurs : Guilhem Lesaffre, Auteur ; Jean Chevallier, Illustrateur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.48-53 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Catégories : Comportement animal Mots-clés : loup (mammifère) Résumé : Présentation du loup : cadre de vie, comportement, organisation sociale en meute, codes de communications entre loups (position de la queue ou des oreilles, émissions vocales), prédation, reproduction. Carte de la répartition de ce mammifère dans le monde. Schéma présentant ses principales caractéristiques physiques et ses capacités sensorielles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les secrets de canis lupus [texte imprimé] / Guilhem Lesaffre, Auteur ; Jean Chevallier, Illustrateur . - 2012 . - p.48-53.
Bibliographie.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Catégories : Comportement animal Mots-clés : loup (mammifère) Résumé : Présentation du loup : cadre de vie, comportement, organisation sociale en meute, codes de communications entre loups (position de la queue ou des oreilles, émissions vocales), prédation, reproduction. Carte de la répartition de ce mammifère dans le monde. Schéma présentant ses principales caractéristiques physiques et ses capacités sensorielles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible Pierre Jouventin : Kamala, une louve dans ma famille / Pierre Jouventin in Terre Sauvage, 287 (11/2012)
Titre : Pierre Jouventin : Kamala, une louve dans ma famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jouventin, Personne interviewée ; Catherine Perrin, Intervieweur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.54-58 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Catégories : Comportement animal Mots-clés : loup (mammifère) Résumé : Entretien réalisé avec Pierre Jouventin, éthologiste, qui, en 1975, a élevé un jeune loup, dans un appartement, avec sa famille. Description du comportement de ce loup dans un contexte particulier et de ses capacités à s'adapter et à communiquer. Réflexion sur les notions d'intelligence, de culture et de langage de cette espèce et sur les ressemblances avec l'homme sur le plan écologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Pierre Jouventin : Kamala, une louve dans ma famille [texte imprimé] / Pierre Jouventin, Personne interviewée ; Catherine Perrin, Intervieweur . - 2012 . - p.54-58.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Catégories : Comportement animal Mots-clés : loup (mammifère) Résumé : Entretien réalisé avec Pierre Jouventin, éthologiste, qui, en 1975, a élevé un jeune loup, dans un appartement, avec sa famille. Description du comportement de ce loup dans un contexte particulier et de ses capacités à s'adapter et à communiquer. Réflexion sur les notions d'intelligence, de culture et de langage de cette espèce et sur les ressemblances avec l'homme sur le plan écologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
Titre : Coeur de nature en Martinique Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Borius, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.60-69 Note générale : Adresse, cartes, webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Catégories : Faune
Flore
Mangrove
Oiseau
Réserve naturelleMots-clés : Antilles françaises département de la Martinique Résumé : Dossier en 2012, sur les sites naturels à découvrir en Martinique. Les animaux, plantes et écosystèmes qui font la spécificité de cette île volcanique. Balade dans les réserves naturelles de la Caravelle, où la mangrove est essentielle pour la protection du littoral et dans la réserve des Ilets de Saint Anne, refuge des oiseaux marins . Guide pratique pour découvrir les sites naturels, les paysages et la flore. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Coeur de nature en Martinique [texte imprimé] / Fanny Borius, Auteur . - 2012 . - p.60-69.
Adresse, cartes, webographie.
Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Catégories : Faune
Flore
Mangrove
Oiseau
Réserve naturelleMots-clés : Antilles françaises département de la Martinique Résumé : Dossier en 2012, sur les sites naturels à découvrir en Martinique. Les animaux, plantes et écosystèmes qui font la spécificité de cette île volcanique. Balade dans les réserves naturelles de la Caravelle, où la mangrove est essentielle pour la protection du littoral et dans la réserve des Ilets de Saint Anne, refuge des oiseaux marins . Guide pratique pour découvrir les sites naturels, les paysages et la flore. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8424 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
Titre : Sentiers nature en Loire-Atlantique Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Capelle, Auteur ; Erwan Balança, Photographe Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.70-79 Note générale : Adresse, bibliographie, cartes, webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Catégories : Faune
FloreMots-clés : marais salant randonnée pédestre lac (eau continentale) département de la Loire-Atlantique Résumé : Dossier réalisé en 2012, sur la Loire-Atlantique. Balade en compagnie d'Erwan Balança, photographe naturaliste, à la découverte de la faune et de la flore du Lac de Grand-Lieu, au sud de Nantes. Conseils pour visiter les marais salants de Guérande. Encart proposant quatre randonnées à pied ou à vélo pour découvrir différents types de paysages : les prairies humides du Lac de Grand-Lieu, les marais salants de Mesquer, la Forêt du Gâvre, les bords de Loire d'Ancenis à Saint-Florent-le-Vieil. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Sentiers nature en Loire-Atlantique [texte imprimé] / Frédéric Capelle, Auteur ; Erwan Balança, Photographe . - 2012 . - p.70-79.
Adresse, bibliographie, cartes, webographie.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Catégories : Faune
FloreMots-clés : marais salant randonnée pédestre lac (eau continentale) département de la Loire-Atlantique Résumé : Dossier réalisé en 2012, sur la Loire-Atlantique. Balade en compagnie d'Erwan Balança, photographe naturaliste, à la découverte de la faune et de la flore du Lac de Grand-Lieu, au sud de Nantes. Conseils pour visiter les marais salants de Guérande. Encart proposant quatre randonnées à pied ou à vélo pour découvrir différents types de paysages : les prairies humides du Lac de Grand-Lieu, les marais salants de Mesquer, la Forêt du Gâvre, les bords de Loire d'Ancenis à Saint-Florent-le-Vieil. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique Réservation
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Titre : Botswana : Afrique magique Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric de Kermel, Auteur ; Yoann Pallier, Photographe Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.82-96 Note générale : Adresse, cartes, webographie. Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)Catégories : Faune
SavaneMots-clés : embouchure de fleuve Botswana Résumé : Reportage photographique, en 2012, sur le Botswana : découverte du Delta de l'Okawango, de la savane arborée dans la réserve de Moremi et la vie sauvage préservée dans le Parc national de Chobe, au nord du pays. Portfolio du photographe Yoann Pallier sur les animaux sauvages dans la réserve de Moreli et de Savuti, le Parc national de Chobe et sur la rivière Khwaï. Carnet de voyage et conseils pour visiter le Botswana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Botswana : Afrique magique [texte imprimé] / Eric de Kermel, Auteur ; Yoann Pallier, Photographe . - 2012 . - p.82-96.
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in Terre Sauvage > 287 (11/2012)
Catégories : Faune
SavaneMots-clés : embouchure de fleuve Botswana Résumé : Reportage photographique, en 2012, sur le Botswana : découverte du Delta de l'Okawango, de la savane arborée dans la réserve de Moremi et la vie sauvage préservée dans le Parc national de Chobe, au nord du pays. Portfolio du photographe Yoann Pallier sur les animaux sauvages dans la réserve de Moreli et de Savuti, le Parc national de Chobe et sur la rivière Khwaï. Carnet de voyage et conseils pour visiter le Botswana. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique Réservation
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Titre : Terre Sauvage 287 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Langues : Français (fre)
in Terre Sauvage > 287 (11/2012)[article] Terre Sauvage 287 [texte imprimé] . - 2012.
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