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[article] 
inTélérama > 3583 (15/09/2018)

Titre :	Ces Japonais qui ont du nez
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jérémie Couston, Auteur ; Jean-Baptiste Roch, Auteur
Editeur :	Télérama, 2018
Article en page(s) :	p.42-49
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Japon
Mots-clés :	vigne  technique viticole  viticulture  France
Résumé :	Retour sur la génération de vignerons japonais qui s?est installée en France pour travailler le vignoble de la façon la plus naturelle possible : comment la découverte et l?appréciation croissante des Japonais pour le vin français ont permis de constituer un marché nouveau ; l?envie pour de jeunes Japonais de devenir vignerons en France au service des vins naturels sans utilisation de produits chimiques ; les liens existants entre le shintoïsme japonais qui vénère les forces de la nature et les méthodes de culture et de vinification mises en place par ces nouveaux vignerons.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Ces Japonais qui ont du nez [texte imprimé] / Jérémie Couston, Auteur ; Jean-Baptiste Roch, Auteur . - Télérama, 2018 . - p.42-49.
Langues : Français (fre)
in Télérama > 3583 (15/09/2018)

Catégories :	Japon
Mots-clés :	vigne  technique viticole  viticulture  France
Résumé :	Retour sur la génération de vignerons japonais qui s?est installée en France pour travailler le vignoble de la façon la plus naturelle possible : comment la découverte et l?appréciation croissante des Japonais pour le vin français ont permis de constituer un marché nouveau ; l?envie pour de jeunes Japonais de devenir vignerons en France au service des vins naturels sans utilisation de produits chimiques ; les liens existants entre le shintoïsme japonais qui vénère les forces de la nature et les méthodes de culture et de vinification mises en place par ces nouveaux vignerons.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique