[article]
| Titre : |
On fond tous pour la glace ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Francis Fenocchio, Personne interviewée ; Caroline Gaertner, Intervieweur |
| Editeur : |
Alsace, 2009 |
| Article en page(s) : |
p.7 |
| Note générale : |
Webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Journal des enfants > 1230 (16/07/2009)
| Mots-clés : |
crème glacée glacerie étude historique |
| Résumé : |
Point, en 2009, sur la glace, la crème glacée et le sorbet. Interview de Francis Fenocchio, fabricant de glaces, sur son métier de glacier et sur les parfums de glace qu'il invente. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
|
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheOn fond tous pour la glace ! / Alsace (2009) in Le Journal des enfants, 1230 (16/07/2009)
