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[article] 
inTélérama > 3645 (23/11/2019)

Titre :	Plus besoin de couper son gin !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Olivier Granoux, Auteur
Editeur :	Télérama, 2019
Article en page(s) :	p.30-34
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	spiritueux
Résumé :	Retour sur l?évolution progressive du gin : l?image de mauvais spiritueux souvent associé au gin conçu d?abord comme un médicament ; comment certains producteurs ont voulu profiter de la simplicité de sa fabrication pour l?améliorer avec de multiples assemblages associés aux baies de genévrier basiques ; la volonté pour une centaine de producteurs français de fabriquer un gin de qualité en valorisant leurs terroirs ; les producteurs qui ont su redonner à cette boisson une vraie montée en gamme au point d?être primée dans des concours internationaux ; comment l?association facile avec des sodas peut lui permettre une augmentation de sa popularité notamment dans les bars à cocktail.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Plus besoin de couper son gin ! [texte imprimé] / Olivier Granoux, Auteur . - Télérama, 2019 . - p.30-34.
Langues : Français (fre)
in Télérama > 3645 (23/11/2019)

Mots-clés :	spiritueux
Résumé :	Retour sur l?évolution progressive du gin : l?image de mauvais spiritueux souvent associé au gin conçu d?abord comme un médicament ; comment certains producteurs ont voulu profiter de la simplicité de sa fabrication pour l?améliorer avec de multiples assemblages associés aux baies de genévrier basiques ; la volonté pour une centaine de producteurs français de fabriquer un gin de qualité en valorisant leurs terroirs ; les producteurs qui ont su redonner à cette boisson une vraie montée en gamme au point d?être primée dans des concours internationaux ; comment l?association facile avec des sodas peut lui permettre une augmentation de sa popularité notamment dans les bars à cocktail.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique