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"A 100 mètres sous l'eau, ce n'est plus la terre" / Virginie Félix / Télérama (2018) in Télérama, 3575 (21/07/2018)

Public ISBD [article]  inTélérama > 3575 (21/07/2018) Titre : "A 100 mètres sous l'eau, ce n'est plus la terre" Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Félix, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.22-24 Langues : Français (fre) Catégories : Plongée sous-marine Mots-clés : biologiste  photographe  milieu marin Résumé : Présentation du plongeur et biologiste marin français Laurent Ballesta : sa volonté d'aller au fond des mers et des océans pour illustrer et enrichir la connaissance scientifique ; son expérience personnelle et professionnelle ; l'origine de sa passion pour les fonds marins dès sa plus jeune enfance ; sa collaboration avec Nicolas Hulot pour l'émission "Ushuaia nature" ; ses expéditions ; l'équipe dont il s'est entouré ; sa volonté d'être désormais reconnu comme un photographe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] "A 100 mètres sous l'eau, ce n'est plus la terre" [texte imprimé] / Virginie Félix, Auteur . - Télérama, 2018 . - p.22-24. Langues : Français (fre) in Télérama > 3575 (21/07/2018) Catégories : Plongée sous-marine Mots-clés : biologiste  photographe  milieu marin Résumé : Présentation du plongeur et biologiste marin français Laurent Ballesta : sa volonté d'aller au fond des mers et des océans pour illustrer et enrichir la connaissance scientifique ; son expérience personnelle et professionnelle ; l'origine de sa passion pour les fonds marins dès sa plus jeune enfance ; sa collaboration avec Nicolas Hulot pour l'émission "Ushuaia nature" ; ses expéditions ; l'équipe dont il s'est entouré ; sa volonté d'être désormais reconnu comme un photographe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les 140 signes qui bousculent la télé : Twitter, un bon coup de pouce pour la télé / Virginie Félix / Télérama (2012) in Télérama, 3277 (03/11/2012)

Public ISBD [article]  inTélérama > 3277 (03/11/2012) Titre : Les 140 signes qui bousculent la télé : Twitter, un bon coup de pouce pour la télé Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Félix, Auteur ; Aude Dassonville, Auteur ; Olivier Tesquet, Auteur Editeur : Télérama, 2012 Article en page(s) : p.26-32 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : chaîne de télévision  émission de télévision  réseaux sociaux (internet) Résumé : Analyse des relations entre le réseau social Twitter et les chaînes de télévision : importance des plateformes de discussion et des commentaires des téléspectateurs dans la publicité faite aux programmes de télévision. Encadré : l'analyse du volume et du contenu des tweets ; point sur la présence des réseaux sociaux à la radio ; court témoignage illustrant la dépendance numérique d'un journaliste. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les 140 signes qui bousculent la télé : Twitter, un bon coup de pouce pour la télé [texte imprimé] / Virginie Félix, Auteur ; Aude Dassonville, Auteur ; Olivier Tesquet, Auteur . - Télérama, 2012 . - p.26-32. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Télérama > 3277 (03/11/2012) Mots-clés : chaîne de télévision  émission de télévision  réseaux sociaux (internet) Résumé : Analyse des relations entre le réseau social Twitter et les chaînes de télévision : importance des plateformes de discussion et des commentaires des téléspectateurs dans la publicité faite aux programmes de télévision. Encadré : l'analyse du volume et du contenu des tweets ; point sur la présence des réseaux sociaux à la radio ; court témoignage illustrant la dépendance numérique d'un journaliste. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les agités du local / Virginie Félix / Télérama (2015) in Télérama, 3402 (28/03/2015)

Public ISBD [article]  inTélérama > 3402 (28/03/2015) Titre : Les agités du local Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Félix, Auteur Editeur : Télérama, 2015 Article en page(s) : p.32-33 Langues : Français (fre) Mots-clés : télévision locale Résumé : Reportage auprès de journalistes du service public qui travaillent pour la chaîne locale France 3 Mulhouse : l'importance pour les télévisions locales de garder la proximité avec les téléspectateurs ; les sujets traités par France 3 Mulhouse ; la volonté pour ces journalistes d'assumer le côté "proche de chez vous" sans pour autant négliger l'emploi de technologies très innovantes, un ton décalé et l'envie de renouveler sans cesse les sujets et les méthodes de filmage ; la concurrence des médias privés sur le terrain local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les agités du local [texte imprimé] / Virginie Félix, Auteur . - Télérama, 2015 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in Télérama > 3402 (28/03/2015) Mots-clés : télévision locale Résumé : Reportage auprès de journalistes du service public qui travaillent pour la chaîne locale France 3 Mulhouse : l'importance pour les télévisions locales de garder la proximité avec les téléspectateurs ; les sujets traités par France 3 Mulhouse ; la volonté pour ces journalistes d'assumer le côté "proche de chez vous" sans pour autant négliger l'emploi de technologies très innovantes, un ton décalé et l'envie de renouveler sans cesse les sujets et les méthodes de filmage ; la concurrence des médias privés sur le terrain local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Alain Passard / Alain Passard / Télérama (2016) in Télérama, 3480 (24/09/2016)

Public ISBD [article]  inTélérama > 3480 (24/09/2016) Titre : Alain Passard Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Passard, Personne interviewée ; Virginie Félix, Intervieweur Editeur : Télérama, 2016 Article en page(s) : p.4-8 Langues : Français (fre) Catégories : Légume Mots-clés : gastronomie Résumé : Entretien avec le chef cuisinier Alain Passard : le documentaire qui lui est consacré sur la chaîne Netflix ; son combat pour le respect de la saisonnalité des aliments en cuisine ; la transformation de sa cuisine vers une cuisine uniquement basée sur les légumes ; sa volonté de présenter des produits dont il peut garantir la traçabilité ; comment le fait d'avoir créé 2 jardins potagers lui permet une grande variété de créations culinaires à base de légumes ; son travail sur la couleur dans les assiettes ; l'origine de sa vocation ; son expérience personnelle et professionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Alain Passard [texte imprimé] / Alain Passard, Personne interviewée ; Virginie Félix, Intervieweur . - Télérama, 2016 . - p.4-8. Langues : Français (fre) in Télérama > 3480 (24/09/2016) Catégories : Légume Mots-clés : gastronomie Résumé : Entretien avec le chef cuisinier Alain Passard : le documentaire qui lui est consacré sur la chaîne Netflix ; son combat pour le respect de la saisonnalité des aliments en cuisine ; la transformation de sa cuisine vers une cuisine uniquement basée sur les légumes ; sa volonté de présenter des produits dont il peut garantir la traçabilité ; comment le fait d'avoir créé 2 jardins potagers lui permet une grande variété de créations culinaires à base de légumes ; son travail sur la couleur dans les assiettes ; l'origine de sa vocation ; son expérience personnelle et professionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview

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Un appétit de transparence / Virginie Félix / Télérama (2014) in Télérama, 3378 (11/10/2014)

Public ISBD [article]  inTélérama > 3378 (11/10/2014) Titre : Un appétit de transparence Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Félix, Auteur Editeur : Télérama, 2014 Article en page(s) : p.46-53 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : législation  alimentation (nutrition)  restauration (gestion de restaurant) Résumé : Enquête sur l'alimentation : le besoin croissant des consommateurs de savoir ce qu'ils ont dans leur assiette en raison de l'augmentation des scandales alimentaires ; les mensonges des restaurateurs qui travaillent en grande majorité avec des produits industriels ou semi-élaborés dont ils ne connaissent pas toutes les composantes ; la nouvelle législation du "fait maison" pour mettre en avant les restaurateurs qui le pratiquent vraiment ; la volonté de certains chefs d'afficher une transparence totale auprès de leurs clients ; les ruses des industriels sur leurs étiquettes ; les enjeux qui attendent les restaurateurs pour faire comprendre que des alternatives à la "malbouffe" sont possibles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Un appétit de transparence [texte imprimé] / Virginie Félix, Auteur . - Télérama, 2014 . - p.46-53. Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) in Télérama > 3378 (11/10/2014) Mots-clés : législation  alimentation (nutrition)  restauration (gestion de restaurant) Résumé : Enquête sur l'alimentation : le besoin croissant des consommateurs de savoir ce qu'ils ont dans leur assiette en raison de l'augmentation des scandales alimentaires ; les mensonges des restaurateurs qui travaillent en grande majorité avec des produits industriels ou semi-élaborés dont ils ne connaissent pas toutes les composantes ; la nouvelle législation du "fait maison" pour mettre en avant les restaurateurs qui le pratiquent vraiment ; la volonté de certains chefs d'afficher une transparence totale auprès de leurs clients ; les ruses des industriels sur leurs étiquettes ; les enjeux qui attendent les restaurateurs pour faire comprendre que des alternatives à la "malbouffe" sont possibles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L'art d'accommoder les chrysanthèmes / Virginie Félix / Télérama (2017) in Télérama, 3543 (09/12/2017)

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De l'authentique en toc / Jean-Laurent Cassely / Télérama (2019) in Télérama, 3621 (08/06/2019)

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Bertrand Grébaut / Bertrand Grébaut / Télérama (2016) in Télérama, 3459 (30/04/2016)

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Bien dans leur pompe / Virginie Félix / Télérama (2017) in Télérama, 3545-3546 (23/12/2017)

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Un chef qui fait du bon boulot / Virginie Félix / Télérama (2015) in Télérama, 3421-3422 (08/08/2015)

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Christophe Lavelle / Christophe Lavelle / Télérama (2020) in Télérama, 3682-3683 (08/08/2020)

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Cuisine et indépendance / Virginie Félix / Télérama (2016) in Télérama, 3485 (29/10/2016)

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Cuisine et indépendance / Virginie Félix / Télérama (2021) in Télérama, 3704 (09/01/2021)

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Elle est pas glamour mon endive ? / Virginie Félix / Télérama (2011) in Télérama, 3231 (17/12/2011)

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Elle nous M6 si fort / Virginie Félix / Télérama (2012) in Télérama, 3248 (14/04/2012)

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