[article]
| Titre : |
Le bon goût du saké |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valérie Lehoux, Auteur |
| Editeur : |
Télérama, 2020 |
| Article en page(s) : |
p.20-22 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Télérama > 3679 (18/07/2020)
| Catégories : |
Boisson alcoolisée
Japon
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| Résumé : |
Retour sur l?expansion de la consommation de saké japonais en France : le point sur la fabrication du saké japonais issu de la fermentation du riz ; le succès grandissant des ateliers de dégustation de saké en France auprès du grand public comme auprès des chefs qui s?en servent en gastronomie ; l?histoire du saké et l?origine de sa création au Japon ; le point sur la production de saké en France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le bon goût du saké [texte imprimé] / Valérie Lehoux, Auteur . - Télérama, 2020 . - p.20-22. Langues : Français ( fre) in Télérama > 3679 (18/07/2020)
| Catégories : |
Boisson alcoolisée
Japon
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| Résumé : |
Retour sur l?expansion de la consommation de saké japonais en France : le point sur la fabrication du saké japonais issu de la fermentation du riz ; le succès grandissant des ateliers de dégustation de saké en France auprès du grand public comme auprès des chefs qui s?en servent en gastronomie ; l?histoire du saké et l?origine de sa création au Japon ; le point sur la production de saké en France. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Le bon goût du saké / Télérama (2020) in Télérama, 3679 (18/07/2020)
