[article]
| Titre : |
Quand l'allergie est dans l'assiette |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Etienne Bidat, Personne interviewée ; Caroline Gaertner, Intervieweur |
| Editeur : |
Société Alsacienne de Publications, 2012 |
| Article en page(s) : |
p.8-9 |
| Note générale : |
Webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Journal des Enfants > 1361 (17/05/2012)
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
allergie |
| Résumé : |
Dossier, en 2012, sur les allergies alimentaires. Explications sur le phénomène de l'allergie. Point sur les principaux aliments allergènes : le gluten, les arachides, le lactose, l'oeuf. Interview du docteur Etienne Bidat, spécialiste des allergies chez les enfants et sur leur traitement. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Quand l'allergie est dans l'assiette [texte imprimé] / Etienne Bidat, Personne interviewée ; Caroline Gaertner, Intervieweur . - Société Alsacienne de Publications, 2012 . - p.8-9. Webographie. Langues : Français ( fre) in Journal des Enfants > 1361 (17/05/2012)
| Catégories : |
Aliment
|
| Mots-clés : |
allergie |
| Résumé : |
Dossier, en 2012, sur les allergies alimentaires. Explications sur le phénomène de l'allergie. Point sur les principaux aliments allergènes : le gluten, les arachides, le lactose, l'oeuf. Interview du docteur Etienne Bidat, spécialiste des allergies chez les enfants et sur leur traitement. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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