| Titre : |
Cuisine de grand-mères |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Donna Hay |
| Editeur : |
Hachette, 1998 |
| Collection : |
Vie pratique num. 214 |
| Importance : |
79 p. ; ill. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-620760-4 |
| Prix : |
1,53 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
recette culinaire pâtisserie : technique pain |
| Résumé : |
Rassemble des recettes de biscuits, bouchées, cakes, confiture, chutney, crèmes, entremets, galettes, gâteaux, gratins, marmelade, pains, porc, poulet, lapin, pudding, quatre-quarts, quiches, ragoût, rissoto, scones, soupes, tartes, terrines, tourtes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
Cuisine de grand-mères [texte imprimé] / Donna Hay . - Hachette, 1998 . - 79 p. ; ill.. - ( Vie pratique; 214) . ISBN : 978-2-01-620760-4 : 1,53 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
recette culinaire pâtisserie : technique pain |
| Résumé : |
Rassemble des recettes de biscuits, bouchées, cakes, confiture, chutney, crèmes, entremets, galettes, gâteaux, gratins, marmelade, pains, porc, poulet, lapin, pudding, quatre-quarts, quiches, ragoût, rissoto, scones, soupes, tartes, terrines, tourtes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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