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[article] 
inOkapi > 670 (08/04/2000)

Titre :	Le bon chocolat, c'est fini
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Robert Linxe, Auteur ; Sylvain Gasser, Auteur
Année de publication :	2000
Article en page(s) :	p.6 :
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Union européenne
Mots-clés :	chocolat  composition des aliments  droit communautaire européen  2000-
Résumé :	Depuis avril 2000, le Parlement européen a autorisé l'utilisation de graisses végétales à la place du beurre de cacao dans la fabrication du chocolat. Un artisan chocolatier explique ce que cela change.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire

[article] Le bon chocolat, c'est fini [texte imprimé] / Robert Linxe, Auteur ; Sylvain Gasser, Auteur . - 2000 . - p.6 :.
Langues : Français (fre)
in Okapi > 670 (08/04/2000)

Catégories :	Union européenne
Mots-clés :	chocolat  composition des aliments  droit communautaire européen  2000-
Résumé :	Depuis avril 2000, le Parlement européen a autorisé l'utilisation de graisses végétales à la place du beurre de cacao dans la fabrication du chocolat. Un artisan chocolatier explique ce que cela change.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire