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Timothée Dereix, Metteur en scène, réalisateur ; Barbara Gineau Delyon, Auteur | Lumni | Faut que je t'explique, avec le Dr Jimmy Mohamed | 2024Tous les sucres se valent-ils ? Comment sélectionner les aliments qui contiennent du sucre ? Comment réagit notre corps ou notre cerveau face à l'apport de sucre ?Article : texte imprimé
Anaïs Daniel, Auteur |Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non).
