| Titre : | Un appétit d'ogre |
| Auteurs : | Lesley NEWSON |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Flammarion, 1997 |
| Collection : | Castor Doc |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-163832-7 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Pourquoi les vaches peuvent-elles se nourrir d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc d'œuf et ramollisse les pâtes ? Comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont-ils bons pour nous ? A ces questions, et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève les couvercles des casseroles, lève bien des mystères et ouvre l'appétit ! |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1921 | 640 | Livre | CDI - espace documentaire | CDI | Disponible |