| Titre : | Salade d'épeautre parfumée (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (151, 04/2008) |
| Article en page(s) : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / Moyen Age (5e-15e siècle) |
| Résumé : | Proposition, en 2008, d'une recette médiévale à base d'épeautre, inspirée des écrits d'Hildegarde de Bingen (religieuse allemande du 12e siècle), sur la diététique et la santé. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||