| Titre : | Sur les traces du "Light" (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (Dijon) (095, 06/2008) |
| Article en page(s) : | p.40-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment allégé / glucide / sucre / 2001-2009 |
| Résumé : | Le point, en 2008, sur les produits alimentaires allégés en sucres : comparaison de produits, l'action des différents glucides sur l'organisme, l'incidence des différents aliments sur la régulation de la glycémie, l'utilisation de l'aspartame comme édulcorant, les risques liés à l'utilisation de produits allégés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||