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DECOUVERTE DU MILIEU PROFESSIONNEL DE L'ALIMENTATION, DE SES DIFFERENTES FILIERES(LA CUISINE, LES COOPERATIVES, LA RECHERCHE DE LA QUALITE, LE CONDITIONNEMENT...), LES ETUDES A SUIVRE ET LES BONNES ADRESSES A CONNAITRE!
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Entretien avec une guide-batelière du gouffre de Padirac, dans le Lot.
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Point sur ce métier difficile car exposé, voire menacé par les conditions d'exercice dans certains pays, mais aussi par la généralisation de l'intelligence artificielle.
