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Edith Pauly, Auteur |Le naturaliste suédois dois sa renommée à la création d'une nomenclature internationale des espèces, encore utilisée des siècles après sa disparition.
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Edith Pauly, Auteur |Biographie de Karl Von Frisch, naturaliste autrichien qui fut l'un des créateurs de l'éthologie qui consiste à étudier le comportement animal.
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Edith Pauly, Auteur |La médecine traditionnelle d'Australie et sa pharmacologie offrent d'intéressantes applications thérapeutiques reconnues par la science.
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Edith Pauly, Auteur |Nicolas Appert, confiseur né au XVIIIe siècle, a travaillé sur la conservation des aliments, et produit les premières boîtes de conserve.