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Histoire et évolution de la manière de s'alimenter. Les raisosns d'une alimentation équilibrée et bonne. Le rôle du goût dans l'alimentation. Les menaces d'une dégradation (OGM, sécurité alimentaire).
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Définition de l'information, sa fiabilité, les règles. Les différents médias, le rôle de la publicité. Les différents métiers de la presse.
