| Titre : | Dis moi ce que tu manges |
| Auteurs : | Anne-Lucie Raoult-Wack, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gallimard, 2001 |
| Collection : | Découvertes Gallimard |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-07-076124-X |
| Format : | 119 p. : ill. ; 18 cm |
| Note générale : | annexes, chronologie, bibliographie, sitographie index |
| Index. décimale : | 610 (Médecine - hygiène, santé) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | alimentation / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Présentation des multiples facettes de l'alimentation. Analyse des enjeux tant individuels (le "bien-manger") que collectifs : nourrir l'ensemble de l'humanité, tout en préservant la planète. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 003698 | 610 | Livre | CDI | documentaire | Disponible |