| Titre : | Le pain : le grain, le boulanger et la ronde des pains |
| Auteurs : | François Isler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neva, 2005 |
| Collection : | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35055-022-0 |
| Format : | 1 vol. (103 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 103. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Cuisine, arts ménagers) |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 003726 | 640 | Livre | CDI | documentaire | Disponible |