| Titre : | Fans de sushis : attention au ténia. Qu?est-ce que c?est ? Comment s?en prémunir ? (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Actu (Paris. 1997) (L'Actu 5917, 22/05/2019) |
| Article en page(s) : | p.4 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | ver (animal) / sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Point sur les risques d?ingurgiter une larve de ténia en mangeant du poisson cru, sur les conséquences physiques, le traitement médical à suivre et sur les moyens de l?éviter (en cuisant ou congelant le poisson). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 15880 | PER ACTU | Périodique | CDI - Archives | Documentaire | Disponible |