![[Les métiers de la cuisine]](./styles/zen_one/images/no_image.jpg)
| Titre : | [Les métiers de la cuisine] (2014) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (126, 2014) |
| Article en page(s) : | p.30-41 |
| Note générale : | Remplace le parcours "les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" 2011. Adresses utiles, adresses des lieux de formation. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2014 présentant les métiers de la cuisine : commis de cuisine, chef de partie, chef pâtissier, chef cuisinier, employé de restauration collective, traiteur, organisateur de réceptions. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | collège/lycée |
| Discipline : | Orientation |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||