| Titre : | Le ketchup aux champignons de Phileas Fogg (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Virgule (Dijon) (188, 10/2020) |
| Article en page(s) : | p.38-39 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Verne, Jules : 1828-1905 / recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de la recette d'un condiment anglais traditionnel décrit dans le roman "Le Tour du monde en quatre-vingts jours" de Jules Verne : ingrédients et étapes de la recette ; encadré sur le restaurant Le Reform club et son chef français renommé à l'époque Alexis Soyer. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17233 | PER VIRG | Périodique | CDI - Archives | Documentaire | Disponible |