| Titre : | Parenthèse japonaise (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (048, 01/2023) |
| Article en page(s) : | p.58-63 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Six recettes classiques de la cuisine japonaise : perles de tapioca coco-passion ; Bao sucré, ravioli à la pâte de haricot rouge ; gâteau de riz de la légende, riz gluant à la mangue et lait de coco ; salade de soba à la truite ; cookies au thé vert et chocolat blanc ; mushipan. Pour chaque recette : ingrédients, temps de préparation, niveau de difficulté et étapes à suivre pour la réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 18586 | PER PAPI | Périodique | CDI : Presse | Documentaire | Disponible |