| Titre : | Dans les étoiles (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Parcours (Lognes) (206, 12/2022) |
| Article en page(s) : | p.8-17 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration / gastronomie |
| Résumé : | Reportage photographique consacré aux différents métiers en cuisine et en salle dans le restaurant deux étoiles de la cheffe Hélène Darroze. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10264 | PER PARC | Périodique | CDI : Orientation | Documentaire | Disponible |