| Titre : | Stop au gaspillage ! (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (037, 05/2020) |
| Article en page(s) : | p.22-23 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | radis (plante) / gaspillage alimentaire / recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de recettes permettant d?utiliser intégralement le radis : rappel en chiffre du gaspillage alimentaire, présentation de ce légume racine composé des fanes et de la chair, explications permettant de réaliser une salade croquante et une tartinade fromagée. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8474 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |