| Titre : | Laurent Mariotte : le cuisinier de la télé ! (2020) |
| Auteurs : | Romane Meunier, Auteur ; Amélie Lamirand, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (036, 01/2020) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | cuisinier / pâtisserie : technique / recette culinaire |
| Résumé : | Reportage sur Laurent Mariotte le chroniqueur télé qui milite pour la cuisine de saison : présentation de ce chef sous forme de portrait chinois. Liste des ingrédients et procédure permettant de réaliser une de ses recettes : les cookies spéculos chocolat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8968 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |