| Titre : | La galette des rois (2020) |
| Auteurs : | Romane Meunier, Auteur ; Amélie Lamirand, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (036, 01/2020) |
| Article en page(s) : | p.44-45 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique / recette culinaire |
| Résumé : | Explications et conseils de réalisation de la galette des rois : retour sur l?histoire de cette pâtisserie ; liste des ingrédients et procédure permettant de relooker ce gâteau version brioche des rois Bordelaise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8968 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |