| Titre : | Happy 2021 to you ! (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Papillote (040, 01/2021) |
| Article en page(s) : | p.10-17 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Dossier consacré à la conception de gâteaux anniversaires : ingrédients et explications pour réaliser une charlotte aux fruits avec des madeleines, un poisson arc-en-ciel avec des Smarties, le confiseur de menton avec des soucoupes, l'ourson moka câlin avec des petits-beurre, le cheesecake de fête avec des spéculos, le big gâteau avec de la pâte à tartiner, un mille-feuille avec des crêpes, un gâteau-chiffre avec des meringues. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7196 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |