| Titre : | Ben & Jerry?s : the ice cream star (2019) |
| Auteurs : | Nathalie Gresset, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | I love English (273, 05/2019) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues: | Français / Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | industrie agroalimentaire / crème glacée |
| Résumé : | Analyse des raisons du succès de l?entreprise de crème glacée Ben & Jerry?s : présentation des fondateurs, opérations commerciales et choix des appellations, nature des ingrédients et pratiques d?achat, particularités des glaces, les parfums. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9995 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |