| Titre : | Maître d'hôtel, 7 jours/7 (2017) |
| Auteurs : | Lola Blassieaux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1048, 15/06/2017) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | métier de l'hôtellerie et de la restauration |
| Résumé : | Témoignage d'une femme maître d'hôtel et oenologue sur son parcours et son travail au quotidien. Encadré : les études et l'expérience professionnelle nécessaire pour devenir maître d'hôtel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11527 | PER | Périodique | CDI | documentaire | Disponible |