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Yann Arthus-Bertrand, Photographe ; Philippe J. Dubois, Auteur ; Sylvia Bataille, Illustrateur | Paris : De La Martinière Jeunesse | 200331 photographies extraites de La Terre vue du ciel sont réunies autour du thème du développement durable. Ces photos ont été choisies en priorité pour le message qu'elles délivrent : réchauffement climatique, problème de l'eau potable, désertifi[...]
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Tout ce que les arts, les sciences et la culture peuvent nous apprendre sur cet animal domestique : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élévage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La desc[...]