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Les animaux de la ferme photographiés par T. Des Ouches ont été associés à une expression en rapport avec l'animal comme sentir le bouc, une froid de canard, poser un lapin, voler dans les plumes, etc.
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Au fil de ses balades, T. des Ouches a photographié les vaches et leur environnement : la terre, le lait, les bistrots campagnards et le vin de pays, les petits matins brumeux et l'immobilité chargée de poésie... pour restituer ce qui, pour lui,[...]