| Titre : | Les métiers du goût et des saveurs |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lognes : ONISEP, 2021 |
| Collection : | Parcours, ISSN 1765-9329, num. 190 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01572-1 |
| Mots-clés: | métier : agriculture et agroalimentaire / métier : commerce / métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | les métiers de l'alimentation : Métiers de bouche, Métiers de la restauration, les Chasseurs de goût, le conseil en gastronomie. Le dico des métiers. Les études, les formations. L'emploi, les conditions de travail. Guide pratique : Comparer les filières ; Carnet d'adresses des formations, ressources Onisep, sites utiles, lexique, info salaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Orientation |
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| Cote | Disponibilité | |
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| ONISEP | Disponible |