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Emmanuelle Pereira, Auteur | Alsace |Présentation des différentes céréales : la manière dont on cultive et dont on utilise le blé tendre (ou froment), le blé dur (ou blé barbu), l'orge, l'avoine, le maïs, le riz et le quinoa. Les caractéristiques et les avantages des céréales compl[...]![]()
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Présentation infographique des différentes utilisations des céréales : alimentation, biocarburants, au quotidien, chauffage et électricité. Carte des principales zones de production de céréales en France.