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Article : texte imprimé
Céline Domenc, Personne interviewée ; Julie Tassetti, Intervieweur | Alsace |Entretien avec Céline Domenc, responsable de l'exposition "Digusting Food Museum" à Bordeaux, sur les aliments perçus comme dégoûtants : la relativité du dégoût éprouvé face à certains aliments selon sa propre expérience et sa culture. Encadré :[...]
