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Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur | Toulouse : Milan jeunesse | Copains, ISSN 2259-9959 | 2009Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conse[...]