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CLG de la MineFrance
| Titre : | La nature comestible : fruits, graines, fleurs, légumes, herbes, racines, algues, champignons |
| Auteurs : | Ian Burrows, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-603-01462-2 |
| Format : | 144 p. ; ill. en coul. ; 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Plantes sauvages comestibles |
| Résumé : | Guide de terrain pour la découverte, l'identification et la dégustation de nombreuses plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce : description, dessin, distribution géographique, conseils de récolte, de préparation culinaire et méthodes de conservation et de stockage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Nomenclature |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9826 | 580 BUR | Livres documentaires | CDI | Documentaire | Disponible |