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du collège de La Mine du Molay-Littry
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CLG de la MineFrance
| Titre : | Moelleux & fondants : succombez à la tentation ! |
| Auteurs : | Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2011 |
| Collection : | Albums Larousse |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-585643-2 |
| Format : | 1 vol. (62 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Gâteaux / pâtisserie (technique) |
| Résumé : | 30 recettes de gâteaux mi-cuits dans des déclinaisons salées ou sucrées : mi-cuits au chocolat noir, fondants à la pistache coeur de framboise, moelleux au foie gras coeur de figue... |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9919 | 641.5 DRO | livres documentaires | CDI | Documentaire | Disponible |